雪白芦菔非芦菔， 吃来自是辣底玉。
花叶蔓菁非蔓菁， 吃来自是甜底冰。
三馆宰夫傅食籍， 野人蔬谱渠不识。
用醯不用酸， 用盐不用咸。
盐醯之外别有味， 姜牙枨子仍相参。
不甑亦不釜， 非烝亦非煮。
坏尽蔬中腴， 乃以烟火故。
霜根雪叶细缕来， 瓷瓶夕幂朝即开。
贵人我知不官样， 囱食我知无骨相。
秪合南溪嚼菜根， 一尊径醉溪中云。
此诗莫读恐咽杀， 要读此诗先捉舌。