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记张定叟煮笋经

记张定叟煮笋经

杨万里



江西猫笋未出尖, 雪中土膏养新甜。
先生别得煮?法, 丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲, 熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声, 余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名, 不如来参玉板僧。
醉里何须酒须解醒, 此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此, 淡处当知有真味。
先生此法未要傅, 为公作经藏名止。


注:◎ 平韵   △ 仄韵   · 句 维护
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