金陵竹笋硬如石， 石犹有髓笋不及。
杜迁市里笋如酥， 笋味清绝酥不如。
带雨斫来和箨煮， 中含柘浆杂甘露。
可齑可脍最可羹， 绕齿蔌蔌冰雪声。
不须咒笋莫成竹， 顿顿食笋莫食肉。